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Tonelli: Pierdan el miedo y créansela, es momento de invertir en ganadería
El consultor ganadero trazó un diagnóstico optimista para la cadena de la carne, aunque advirtió sobre el cambio estructural en el consumo argentino. Estimó que el consumo de carne vacuna podría caer desde los actuales 45 kilos hasta entre 35 y 38 kilos por habitante en una década, mientras que el cerdo será el gran…
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Desde marzo de 2027 será obligatoria la identificación con microchips de los caballos
A partir del 1 de marzo de 2027 será obligatorio en Argentina el uso de microchips para la identificación individual de todos los equinos movilizados, junto con la digitalización de la Libreta Sanitaria Equina y el Pasaporte Equino. La medida busca reforzar la trazabilidad, la sanidad animal y el perfil exportador del país. La Resolución…
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Menos hacienda, pero más kilos: la faena bovina volvió a retroceder en agosto
La industria frigorífica procesó poco más de un millón de bovinos durante el octavo mes del año, con una fuerte baja interanual. Sin embargo, el mayor peso de las carcasas permitió amortiguar parcialmente el retroceso de la producción de carne. La faena bovina argentina volvió a mostrar una contracción durante agosto. Según el informe del…
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De la exportación récord a la pista de Cañuelas: Angus triplica la certificación de carne y prepara su gran Exposición de Primavera
Impulsada por la demanda de mercados de alto valor como China y EEUU, la Asociación proyecta cerrar 2026 con 24.000 toneladas exportadas. Todo el potencial genético que sostiene este crecimiento se exhibirá del 21 al 25 de septiembre en Cañuelas, con 300 animales de pedigree y remates de más de 60.000 cabezas. La genética bovina…
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“El cambio es total en la producción ganadera” fue una de las conclusiones en la MECA 2026
La Jornada Ganadera realizada en el marco de la Mega Exposición del Centro Argentino 2026 en Villa María tuvo como protagonista a Oscar «Chochín» Ferrero (foto de portada), médico veterinario y asesor especializado en nutrición y producción de carne bovina. Su exposición recorrió el escenario internacional y los desafíos locales de la ganadería argentina, con…
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El carbono empieza a pagar en el campo: SARA ya distribuye ingresos entre productores ganaderos
El programa de ganadería regenerativa de Ruuts se convirtió en el primero a escala sudamericana en trasladar a los productores ingresos concretos por los créditos de carbono generados en sus establecimientos. En su primer ciclo comercial, ya repartió USD 1,2 millones y proyecta alcanzar desembolsos por USD 30 millones anuales hacia 2030. El mercado de…
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El virus sincitial bovino aparece en casi la mitad de los pulmones con neumonía analizados en engordes de Córdoba
Un informe del Laboratorio de Salud Animal de Río Cuarto advierte sobre el creciente peso del VSRB en los cuadros respiratorios de los corrales. En los últimos dos años, el 48% de los pulmones con neumonía estudiados presentó lesiones histológicas asociadas al virus, mientras también se registraron algunos casos de fracaso vacunal. La sanidad respiratoria…
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Pagan $300 millones por el 50% de un toro Angus colorado
El ejemplar de cabaña Santa Rosa es uno de los tres mejores toros argentinos 2026. Fue adquirido por un consorcio de criadores y cabañeros de La Pampa. La genética Angus volvió a marcar un nuevo hito en el mercado argentino. Durante el remate de Cabaña Santa Rosa, de la familia Bellocq, realizado en Tres Arroyos,…
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Para quién estamos produciendo carne?: El dato de EE.UU que obliga a repensar el futuro de la proteína animal
Gustavo Schuenemann planteó en el 2° Congreso Argentino de Forrajes que el futuro de la producción de carne y leche no dependerá sólo de producir más, sino de comprender hacia dónde se dirige la demanda. Tecnología, calidad del alimento, escasez de mano de obra y un dato que sorprende: en Estados Unidos, el 35% de…
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Cultivares adaptados incrementan un 10 % la producción de forraje
Desde hace dos décadas, especialistas del INTA Concepción del Uruguay generan información estratégica para potenciar la producción de forraje en Entre Ríos. La elección de genética adaptada a las limitantes físicas de los suelos vertisoles se presenta como una herramienta de alto impacto productivo y costo cero para el productor. En la provincia de Entre…
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