Un libro editado por Eduvim y el Instituto Académico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM reúne más de 20 años de información satelital para caracterizar las condiciones climáticas de distintas zonas vitivinícolas de Córdoba. La publicación ya puede leerse y descargarse gratuitamente en acceso abierto.
La vitivinicultura de Córdoba atraviesa un proceso de crecimiento y consolidación, acompañado por la búsqueda de una identidad productiva propia. En ese contexto, conocer las características climáticas de las distintas regiones de la provincia resulta clave para comprender su potencial y las particularidades de cada territorio.
Con ese objetivo fue publicado Caracterización climática vitivinícola de diferentes regiones cordobesas, un trabajo conjunto de la Editorial Universitaria Villa María (Eduvim) y el Instituto Académico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), que reúne información científica sobre las condiciones climáticas de seis regiones de Córdoba vinculadas con la actividad vitivinícola.
El estudio analiza Calamuchita-Paravachasca, Traslasierra, Colonia Caroya, Punilla, el Norte cordobés y Cruz del Eje, regiones que presentan diferencias significativas en sus condiciones ambientales y climáticas.
La publicación se basa en más de 20 años de información satelital, correspondiente al período 2002-2025, y propone una caracterización detallada de variables relevantes para la actividad vitivinícola. De esta manera, el libro funciona como una herramienta de consulta para conocer las particularidades de los distintos ambientes productivos y aportar información para la planificación y el desarrollo de la viticultura provincial.
El trabajo fue realizado por Juan Pablo Bertello (UNVM), Jorge Alejandro Prieto (INTA Mendoza), Gustavo Gabriel Ovando (FCA-UNC) y Gustavo Alberto Aliquó (INTA Mendoza), en una articulación que reúne aportes de la Universidad Nacional de Villa María, la Universidad Nacional de Córdoba y el INTA Mendoza.
Acceso gratuito
Como parte de su política de acceso abierto al conocimiento, Eduvim puso la publicación a disposición para su lectura y descarga gratuita.
El libro puede consultarse online en el catálogo de la editorial: Caracterización climática vitivinícola de diferentes regiones cordobesas – Eduvim
La disponibilidad abierta de este atlas climático permite que productores, técnicos, investigadores, estudiantes y otros actores vinculados con la vitivinicultura puedan acceder a información científica sobre las distintas regiones productivas de Córdoba.
