Otras producciones
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Clima vitivinícola de Córdoba: nuevo atlas analiza seis regiones
Un libro editado por Eduvim y el Instituto Académico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM reúne más de 20 años de información satelital para caracterizar las condiciones climáticas de distintas zonas vitivinícolas de Córdoba. La publicación ya puede leerse y descargarse gratuitamente en acceso abierto. La vitivinicultura de Córdoba atraviesa un proceso de…
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Hongos: más producción en la misma superficie
La tecnología transformó el cultivo de hongos en la Argentina: hoy es posible obtener más del triple de producción en la misma superficie que hace 40 años. En las últimas décadas, la producción de hongos comestibles en la Argentina experimentó una profunda transformación. La incorporación de tecnología, el desarrollo de ambientes de cultivo controlados y…
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La palta chilena proyecta récord de producción
La industria de la palta chilena está al alza. Tras un aumento de la producción del 10% anunciado a principios de junio, el organismo local de la industria, Paltas de Chile, proyecta ahora un rendimiento de 285.000 toneladas para el ciclo 2026/27. Si se cumple, el pronóstico sitúa la próxima cosecha con un aumento adicional…
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Tras detectar intentos de ingreso irregular, se exige autorización sanitaria para aves Senasa: requisitos para ingresar aves a la Argentina
Ante reiterados intentos de ingreso irregular de aves desde Brasil, el organismo recordó que toda importación debe contar con la autorización sanitaria correspondiente y cumplir con los requisitos establecidos para proteger la sanidad avícola nacional. En las últimas semanas el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desbarató reiterados intentos de ingresar irregularmente aves…
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El nuevo mapa del vino argentino: regiones emergentes, empleo, inversión y desafíos
Desde los Valles Calchaquíes hasta la Patagonia, la actividad vitivinícola gana terreno con propuestas diferenciadas que combinan identidad territorial, innovación y desarrollo regional. Antes de la explosión de etiquetas premium, del auge del enoturismo y de la consolidación de Argentina como productor de vinos de calidad a nivel mundial, la vitivinicultura tenía una geografía bastante…
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