Faena
- Agro
El peso promedio de faena alcanza récord en más de 30 años
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la actividad. Durante el mes de mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240 kilogramos, el registro mensual más elevado de las últimas décadas, resultado…
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Operativo en Ballesteros: incautan carne por faenamiento ilegal
El Ministerio de Bioagroindustria realizó allanamientos en la localidad de Ballesteros, departamento Unión, en el marco de operativos orientados a combatir el faenamiento clandestino y la comercialización ilegal de carne. Los procedimientos fueron llevados adelante por técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control, en conjunto con la Patrulla Rural División Sur. Durante las…
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Faena clandestina en Córdoba: incautan carne y clausuran frigorífico
Un frigorífico de Villa Nueva, en el departamento San Martín, fue clausurado este miércoles tras detectarse faena clandestina y graves irregularidades sanitarias. El procedimiento estuvo a cargo de técnicos del Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba , en colaboración con la Patrulla Rural división Sur. Durante la inspección, los agentes constataron que la sala de faenamiento,…
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