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La carne bovina argentina tiene el visto bueno de Japón para exportar desde todo el territorio nacional
El acuerdo entre Argentina y Japón se logró tras 20 años de negociaciones. El país asiático es uno de los principales importadores mundiales de carne bovina, con compras superiores a USD 3.000 millones anuales. Entre ambos países acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina y lengua proveniente de la zona libre de…
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Una startup argentina une tecnología y ganadería para potenciar el negocio de la carne
Fundado sobre la experiencia en software y la tradición de campo, el emprendimiento combina análisis genómicos y software propio para transformar la toma de decisiones en el sector. Con presencia en Argentina y Uruguay, la plataforma impulsa una gestión ganadera eficiente basada en datos económicos y reproductivos. La transformación digital también empieza a meterse de…
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La producción porcina creció 12,4% acumulado en agosto y el consumo alcanza valores récord
Con 76.600 toneladas producidas en agosto y un promedio de 20 kg por habitante al año en consumo, la actividad porcina afianza su crecimiento motorizada por las inversiones productivas. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa, de acuerdo al análisis de la Dirección de Porcinos, Aves y…
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Argentina se prepara para mostrar su potencial alimentario en SIAL París 2026
La Argentina prepara una importante presencia en SIAL París 2026, donde más de 140 empresas y expositores vinculados al país buscarán mostrar el potencial de una agroindustria que tiene en la calidad, el agregado de valor y su perfil exportador algunas de sus principales fortalezas. La feria será también una oportunidad para conocer qué está…
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Nuevo récord de exportaciones agroindustriales en los primeros 8 meses del año
Entre enero y agosto de 2026, las exportaciones de la agroindustria crecieron 13% con relación a igual período del año pasado, al alcanzar los US$ 37.525 millones y registrando un nuevo récord histórico para ese período, anunció el ministro de Economía, Luis Caputo. Entre los productos que se destacaron pueden mencionarse girasol (+869%), crustáceos congelados…
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Destacan el fuerte crecimiento en las exportaciones de carne caprina
En la medición interanual realizada hasta julio, lograron un volumen superior de ventas del 180% y de 380% en ingreso de divisas. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que durante los primeros siete meses de 2026 las exportaciones de carne caprina registraron un marcado crecimiento interanual…
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La raza Angus, protagonista en el campeonato mundial de carnes
El certamen internacional consagró la excelencia de la raza Angus, otorgándole los máximos galardones tanto en sistemas de alimentación a pasto como a grano. El jueves 17 de septiembre se llevó a cabo la segunda edición del Campeonato Mundial de Carnes – CMDC® 2026 en el restaurante El Central de La Rural, en la Ciudad…
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Ventana a china: Una oportunidad de demanda breve pero excepcional para la exportación
En las próximas semanas, Argentina volvería a ganar protagonismo en el mercado chino como uno de sus principales proveedores. Informe del Rosgan El agotamiento de cuotas tanto de Australia como de Brasil, abre por tiempo limitado una ventana para ingresar junto a Uruguay, prácticamente sin competencia. En efecto, a nivel local, en un contexto de…
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Licitación millonaria: el Gobierno comprará 29 toneladas de carne para Casa Rosada y Olivos
El llamado a licitación oficial contempla un gasto cercano a los 500 millones de pesos para abastecer las cocinas gubernamentales. Esta adquisición de 29 toneladas de carne resalta por su magnitud. La residencia presidencial de Olivos concentraría el grueso del millonario pedido gastronómico, según publicó C5N. El pliego exige cortes específicos como bife de chorizo…
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Tonelli: Pierdan el miedo y créansela, es momento de invertir en ganadería
El consultor ganadero trazó un diagnóstico optimista para la cadena de la carne, aunque advirtió sobre el cambio estructural en el consumo argentino. Estimó que el consumo de carne vacuna podría caer desde los actuales 45 kilos hasta entre 35 y 38 kilos por habitante en una década, mientras que el cerdo será el gran…
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