El Dr. Santiago Utsumi abrió la segunda Jornada del Congreso Nacional Foro Argentino de Genética Bovina en el Campus de la Universidad Católica de Córdoba. Una puesta al día de lo que ya vemos en nuestros campos.
Fue una exposición sobre el manejo tecnológica de la ganadería, que en ciertos atisbos ya han ingresado en la agenda productiva local. Con la digitalización, el manejo de datos y la IA vienen apareadas una gran cantidad de nuevas estrategias que permiten un seguimiento individuo por individuo, a partir de su comportamiento, movilidad, consumo de alimentos y descanso.
Unas de ellos son las técnicas para detectar temperaturas y ritmos de respiración. A partir de ello se puede medir la energía neta para mantener su estructura y crecer en kilos a un ritmo que se asienta en datos.
A través de la calorimetría se pueden reunir animales por características parecidas, juntando a animales más eficientes que producen más o menos calor respecto a un valor predicho, todo ello buscando eficiencia en el proceso productivo. Con datos más precisos se pueden elevar las cargas hasta un 10%.
Otra incorporación que ya está instalada es la que permite la que permite detectar ritmos de respiración y con ello registrar la energía disponible para mantenerse activos y seguir el proceso de conversión.
Apunta Utsumi que a partir de la calorimetría es posible reunir individuos de características parecidas, integrando a los novillos que producen más o menos calor respecto a los valores predichos. Esto se traduce en una búsqueda de eficiencia al permitir incrementar las cargas en un 10%.
Cámaras y collares de detección sensible
Se incorporan a los corrales cámaras en torno a los comederos que permiten reunir por condiciones semejantes a animales y definir estrategias de alimentación para cada condición corporal.
Con características parecidas hay cámaras que controlan el comportamiento de los animales cuando están en movimiento, incluyendo el seguimiento en caminatas.
Los collares pueden detectar características fenotípicas y monitorear comportamientos, aun en momentos de descanso y rumia.
Boyereando con IA
El especialista mostró los últimos diseños de cercos virtuales. Los diseños de Anderson & Hale sentó las bases de los sistemas de cercado virtual direccional. Estos sistemas utilizan collares equipados con GPS y algoritmos de IA para controlar y guiar al ganado sin necesidad de barreras físicas. En lugar de un alambrado, el productor dibuja los límites en una aplicación móvil.
Otro desarrollo interesante es el de Halter para cercas virtuales, utilizando collares con GPS y alimentación solar, y pequeñas torres de transmisión para mover su ganado directamente desde nuestra aplicación móvil. Cada vaca lleva un collar inteligente con GPS, que se comunica mediante torres en red de largo alcance instaladas en la propiedad. El ganadero tiene acceso a la aplicación Halter con imágenes satelitales de su terreno, donde puede crear cercas virtuales.
En un sentido similar, la australiana Gallagher creó un collar de vallado virtual permite dibujar un perímetro en cualquier parcela, de manera que el animal puede moverse dentro, pero nunca salirse de ese recinto. El collar funciona con energía solar, de manera que, una vez equipado, no requiere retirarlo en ningún momento para la sustitución de la batería o la utilización de cargadores.
