ganadería
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Pagan $300 millones por el 50% de un toro Angus colorado
El ejemplar de cabaña Santa Rosa es uno de los tres mejores toros argentinos 2026. Fue adquirido por un consorcio de criadores y cabañeros de La Pampa. La genética Angus volvió a marcar un nuevo hito en el mercado argentino. Durante el remate de Cabaña Santa Rosa, de la familia Bellocq, realizado en Tres Arroyos,…
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Para quién estamos produciendo carne?: El dato de EE.UU que obliga a repensar el futuro de la proteína animal
Gustavo Schuenemann planteó en el 2° Congreso Argentino de Forrajes que el futuro de la producción de carne y leche no dependerá sólo de producir más, sino de comprender hacia dónde se dirige la demanda. Tecnología, calidad del alimento, escasez de mano de obra y un dato que sorprende: en Estados Unidos, el 35% de…
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Cultivares adaptados incrementan un 10 % la producción de forraje
Desde hace dos décadas, especialistas del INTA Concepción del Uruguay generan información estratégica para potenciar la producción de forraje en Entre Ríos. La elección de genética adaptada a las limitantes físicas de los suelos vertisoles se presenta como una herramienta de alto impacto productivo y costo cero para el productor. En la provincia de Entre…
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Alambrado ganadero: infraestructura clave para producir más
La ganadería cerró 2025 con un rodeo menor, pero con mejores indicadores reproductivos y exportaciones récord. En ese escenario, los cercos dejan de ser apenas un límite: se integran al pastoreo rotativo, la electrificación solar, la trazabilidad y una planificación más precisa de cada lote. Durante décadas, el alambrado fue una de las imágenes más…
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San Justo se consolida en el mapa ganadero nacional con una histórica jura Braford
La 82ª Expo Rural de San Justo edición MB Metalúrgica vive una jornada histórica con la jura Braford, realizada por primera vez en la ciudad bajo la categoría de exposición promocionada por la Asociación Braford Argentina. Con cabañas y reproductores llegados desde distintos puntos del país, la muestra reafirma su crecimiento y su protagonismo dentro…
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Brasil comercializa sus primeros créditos de sostenibilidad para carne bovina
Athian, Rumin8 y Minerva Foods concretaron un proyecto piloto que permitió verificar y comercializar créditos de “insetting” generados a partir de la reducción de emisiones de metano en ganado bovino. La experiencia abre una nueva vía para monetizar mejoras ambientales dentro de la propia cadena ganadera. La producción ganadera brasileña dio un nuevo paso en…
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Jornada del IPCVA en Humboldt: todo lo que el tambo puede aportar a la producción de carne
La actividad reunió experiencias y conocimientos sobre el aprovechamiento de los animales provenientes de los tambos. UNCOGA presentó su sistema de engorde y especialistas del INTA abordaron alternativas para fortalecer la producción de carne. El macho Holando Argentino dejó de ser un subproducto sin destino para convertirse en una alternativa para producir carne de calidad.…
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Brasil, el gigante de la carne vacuna, ante un escenario de mayor presión comercial
El mayor proveedor mundial de carne vacuna enfrenta un escenario inédito: Estados Unidos, China y la Unión Europea concentran el 65% de sus exportaciones y, al mismo tiempo, aparecen obstáculos que amenazan con restringir el acceso a esos destinos clave. Brasil atraviesa una paradoja que puede tener impacto mucho más allá de sus fronteras. Su…
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Las exportaciones de carne bovina aumentaron 10% en el primer semestre
Se comercializaron 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y junio de este año. Así lo reflejan los reciente datos publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, donde se destaca que las exportaciones de carne bovina entre enero y junio de este año alcanzaron…
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La oportunidad está servida: ahora la ganadería necesita más pasto
El especialista Fernando Canosa sostiene que la ganadería argentina atraviesa un escenario excepcional, impulsado por una demanda mundial creciente y una oferta internacional que no logra acompañarla. Sin embargo, advierte que el crecimiento será gradual y plantea un gran desafío productivo. “Tenemos que elevar el piso de producción de pasto”. El director de Conocimiento Ganadero…
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