Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), destacó la fuerte presencia institucional del sector frigorífico argentino en SIAL París, al tiempo que advirtió sobre los desafíos que plantea la entrada en vigencia del Reglamento 1115 de la Unión Europea.
La entidad participó de la feria junto a una delegación integrada por 30 empresas habilitadas para exportar a la UE. Además, en una entrevista exclusiva con TodoAgro, aseguró que existe desconocimiento entre los productores ganaderos sobre los alcances del sistema de trazabilidad y alertó que quienes no puedan demostrar que sus campos están libres de deforestación quedarán excluidos de ese destino comercial.
