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Carne: cuáles son los pocos cortes que aún cuestan menos de $15 mil
En medio de una suba sostenida de precios, la carne vacuna sigue encareciéndose en Córdoba y golpeando el bolsillo de los consumidores. Según el último relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el kilo promedio alcanzó los $18.564 en marzo de 2026, con un incremento mensual del 10,6% y una suba…
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El asado en Córdoba: cuánto cuesta reunir a 10 personas
Preparar un asado en Córdoba sigue siendo un clásico, pero también un gasto importante. Según el Índice Asado del Mercado Norte, en marzo se registró una suba leve del 1,4%, la más baja en lo que va del año. En este contexto, hacer un asado con carne de novillo tuvo un costo total de $144.800…
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Asado cada vez más caro: preparar una parrillada para 10 ya cuesta más de $140 mil en Córdoba
Preparar un asado en Córdoba volvió a encarecerse durante febrero. Según el último relevamiento del Mercado Norte, el denominado Índice Asado registró un incremento del 5,49% respecto de enero, impulsado principalmente por la suba del precio de la carne vacuna. El informe toma como referencia una parrillada clásica para diez personas con carne de novillo…
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Subió el pollo en Córdoba: el aumento acumulado ya roza el 10%
En la última semana, los principales distribuidores de aves en Córdoba aplicaron dos incrementos mayoristas en el precio del pollo: un 3% el viernes y un 6% el sábado, acumulando casi un 10% en menos de siete días. Aunque la mercadería llegó con valores actualizados, muchas pollerías de barrio decidieron no trasladar de inmediato el…
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Polémica ganadera: Si querés carne barata, andá a consumir pollo
Santiago Debernardi, asesor ganadero identificado con el presidente Javier Milei, generó fuerte repercusión al cuestionar la histórica idea de que la carne vacuna deba ser un alimento accesible para todos los argentinos. Según planteó, el problema no es económico sino cultural, y sostuvo que el consumo de carne debe adaptarse a los valores del mercado…
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Morrison: Chewbacca y el pollito
En la localidad de Morrison, Córdoba, una escena tan simple como inusual se volvió viral: un gallo y un gato comparten una amistad inseparable que rompe todos los prejuicios del reino animal y despierta ternura en redes sociales. Chewbacca, el gato, y su compañero emplumado se conocen desde muy chicos. Según contó su dueño, el…
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La carne volvió a subir fuerte y anticipan nuevos aumentos
La carne vacuna volvió a ubicarse en el centro de la preocupación por los precios. Durante noviembre, el valor de los principales cortes registró un nuevo incremento que impactó de lleno en el consumo y reavivó las alertas sobre posibles ajustes en el corto plazo. Según el relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne…
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El pollo está más barato: las razones de la baja del precio
El kilo de pollo fresco se consigue hoy entre $ 500 y $ 600, y volvieron las ofertas a los supermercados. Qué influyó en el precio. Después de varios meses en alza, a partir de mediados de mayo y en lo que va de junio el precio del pollo comenzó a bajar significativamente de precio…
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