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Índice Asado: el costo bajó 2,14% en abril en Córdoba

El Índice Asado, que cada mes elabora el Mercado Norte de Córdoba, registró en abril una retracción del 2,14%, convirtiéndose en la primera baja del año para este indicador económico. La disminución se explica por la estabilización en el valor de las carnes rojas y descensos en algunos cortes específicos. Según el informe, un asado…

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