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Día de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos: recuperar lo que todavía puede alimentar
En Argentina se pierden o desperdician alrededor de 16 millones de toneladas de alimentos cada año. Frente a esta realidad, distintas iniciativas buscan recuperar productos aptos para el consumo, reducir el desperdicio y convertir excedentes en aportes concretos para quienes más lo necesitan. Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concientización sobre…
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La cadena productiva del procesamiento de alimentos se reúne en Córdoba
Del 14 al 16 de octubre Córdoba será escenario de la I Master Feria Tecno Alimentaria, en el Centro de Convenciones de la ciudad. Tres jornadas, con más de 100 marcas expositoras de diferentes provincias y seis seminarios gratuitos donde el conocimiento define la competitividad. Córdoba Tecno Alimentaria es una plataforma comercial de tecnología alimentaria…
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Se recupera el consumo en Argentina?
El ejecutivo analizó la evolución del mercado argentino y señaló que, si bien se observa una mejora en el escenario macroeconómico, todavía no se refleja de manera clara en el consumo interno. También destacó una estabilización de los volúmenes y explicó cuáles son las expectativas de la compañía. El consumo continúa siendo uno de los…
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El comercio pyme sintió la retracción del consumo en julio
Las ventas minoristas pyme registraron un descenso interanual del 3,8% durante el mes de julio. Asimismo, la comparación respecto al mes anterior también mostró una contracción del 2,1%. De esta manera, en los primeros siete meses del año, se acumuló un retroceso del 2,7%. El descenso en la medición interanual obedeció al agotamiento de la…
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El SENASA gana poder en el control de alimentos: el Gobierno reorganizó todo el sistema
El Gobierno Nacional disolvió el INAL y redistribuyó sus funciones. El SENASA concentrará el registro, control y fiscalización de alimentos, mientras que el Ministerio de Salud asumirá la definición de las políticas alimentarias. La reforma también apunta a reducir la burocracia, agilizar el comercio y modernizar el Código Alimentario Argentino. El Gobierno Nacional avanzó en…
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Villa María Exporta abre sus inscripciones Villa María Exporta 2026 abre las inscripciones
Del 9 al 11 de septiembre, empresas del sector alimentario podrán vincularse con compradores de nueve mercados internacionales en una nueva edición de Villa María Exporta, el encuentro que busca potenciar las exportaciones y el desarrollo de las pymes. Ya se encuentran abiertas las inscripciones para participar de la 22ª edición de Villa María Exporta,…
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Córdoba participa en el mayor evento de alimentos y bebidas de las Américas
La provincia de Córdoba desembarcó este lunes en el APAS Show 2026, considerado el mayor evento de alimentos y bebidas de las Américas y el festival supermercadista más grande del mundo. La exposición, que celebra su 40° aniversario, se realiza del 18 al 21 de mayo en el Expo Center Norte de São Paulo. Con…
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La Provincia dispuso medidas para alimentos: “Miel de Flores” y “Líquido para congelar”
El Gobierno de Córdoba prohibió la comercialización de un líquido sabor artificial y una miel de flores tras detectar incumplimientos en la normativa vigente El Gobierno de Córdoba prohibió la comercialización de un líquido sabor artificial y una miel de flores tras detectar incumplimientos en la normativa vigente El Gobierno de la Provincia de Córdoba,…
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Alimentos en alza y presión inflacionaria: enero cerraría arriba del 2%
El arranque de 2026 muestra que la desaceleración inflacionaria aún enfrenta límites claros. Las principales consultoras privadas coinciden en que la inflación de enero se ubicará por encima del 2%, impulsada nuevamente por los aumentos en alimentos y bebidas, el rubro de mayor impacto en el consumo cotidiano. Los relevamientos detectaron una aceleración de precios…
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Mauro Icardi pagó la deuda por alimentos y ya puede salir del país
El conflicto judicial entre Mauro Icardi y Wanda Nara sumó un nuevo capítulo este viernes, cuando se confirmó que el delantero abonó la deuda por alimentos que lo mantenía dentro del registro de deudores alimentarios y con prohibición para salir del país. La información fue revelada en A la tarde (América TV), donde el periodista…
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