Fabricio Bernabei, junto a su padre, lidera el clásico restaurante del centro cordobés que ofrece parrilla libre, ambiente familiar y shows en vivo. Con capacidad para 200 cubiertos, ya planean una nueva sucursal en Güemes.
En pleno centro de la ciudad de Córdoba, la Parrilla Don Carlos se ha consolidado como un referente gastronómico. Su titular, Fabricio Bernabei, destacó en diálogo con medios locales que el proyecto nació como una iniciativa familiar junto a su padre, y hoy se ha convertido en un espacio que combina tradición, calidad y entretenimiento.
Con capacidad para 200 cubiertos, el restaurante funciona de jueves a domingo y ofrece una propuesta de parrilla libre completa por $40.000 por persona, que incluye empanadas, guarniciones, bebidas y una amplia variedad de cortes: chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, costilla, vacío, matambre y entraña.
Además de la propuesta gastronómica, el lugar se distingue por su ambiente familiar y la incorporación de shows en vivo, que acompañan la experiencia de los comensales. “La atención de los mozos es fundamental para que los clientes disfruten plenamente”, subrayó Bernabey.
Expansión a Güemes
La parrilla anunció que este año abrirá una nueva sucursal en el barrio Güemes, con el objetivo de acercarse a un público más joven, manteniendo la misma dinámica de atención, calidad y shows en vivo.
Promociones especiales
Entre las propuestas más atractivas, la parrilla ofrece un beneficio para los cumpleaños: el cumpleañero no abona si asiste acompañado de al menos seis personas.
Ubicada en Sucre 349, la Parrilla Don Carlos se reafirma como un clásico cordobés que combina tradición, calidad y cercanía con sus clientes.
