La Fiesta del Salame de Colonia Caroya, un evento muy esperado por los amantes del embutido, demostró nuevamente su popularidad al atraer a miles de visitantes el pasado domingo. Con entrada gratuita, el evento celebró su emblemático producto en un ambiente festivo que, a pesar de las condiciones climáticas adversas, logró congregar a muchas familias en el salón del club Agraria, donde se instalaron mesas bajo los plátanos y se ofrecieron picadas para todos los presentes.
La inauguración del festival estuvo a cargo de la Intendente Paola Nanini, quien realizó el tradicional corte de salame. Durante su discurso la mandataria se refirió también al significativo aporte de 3 millones de pesos que recibió del Gobierno de la Provincia de Córdoba, destinado a cubrir los costos de organización.
El evento también se destacó por su variada programación musical, donde artistas locales y regionales subieron al escenario. Entre los que se presentaron se encontraban el acordeonista Juan Sanz, el Conjunto Alegrîe, Furlan di Doman, y La Fuerza del Cuarteto, culminando con la actuación de Marcelo Lépore, que puso a todos a bailar y disfrutar de la fiesta hasta el final.
Además de ser una plataforma para celebrar la gastronomía local, la fiesta benefició a diversas instituciones comunitarias. La Comisión de Escuelas “Nelly Hansen” se encargó del estacionamiento, mientras que se llevó a cabo un sorteo del salame de 3 metros, con la recaudación destinada al Instituto Especial Niño Jesús.
