Estados Unidos es un país que ofrece una amplia gama de ofertas en términos de gastronomía. Desde Alaska hasta Hawaii, la variedad culinaria que existe es prácticamente infinita. Y esa variedad gastronómica que ofrece Estados Unidos se replica de la misma manera dentro de Nueva York, una de las ciudades insignias de la cultura norteamericana ofrece la mayor variedad de platos posibles.
Sin embargo, lejos de los flashes que envuelven al centro Nueva York, alejado del Puente de Brooklyn, de Central Park o de la Estatua de la Libertad, se esconde una opción culinaria tan diferente como efectiva.
Alejada del Puente de Brooklyn se esconde una opción culinaria tan diferente como efectiva. Foto ilustrativa ShutterstockSe trata de Montauk, un pueblo costero ubicado en el extremo oriental de Long Island, dentro de Nueva York, que tiene una población de 3600 habitantes aproximadamente.
Montauk es conocido por su ambiente relajado, por su rica tradición pesquera y, principalmente, porque obtuvo un reconocimiento mundial debido a una especialidad culinaria: la langosta.
Cómo es Montauk, el pueblo de Nueva York con pocos habitantes y recetas de langosta famosas en todo el país
Montauk es parte del condado de Suffolk y ha sido durante mucho tiempo un destino para aquellos que buscan escapar del bullicio de la ciudad de Nueva York y disfrutar de la tranquilidad del mar.
Su economía local ha estado históricamente ligada a la pesca, y la langosta se ha convertido en el emblema gastronómico del lugar. Esto se extendió a tal punto de que muchos turistas y otros tantos estadounidenses viajan directamente a Montauk para poder disfrutar de ese plato.
La langosta se ha convertido en el emblema gastronómico del lugar. Foto Anguilla Tourist BoardUno de los establecimientos más emblemáticos es Duryea’s Lobster Deck, ubicado en 65 Tuthill Road. Este restaurante ha sido destacado por su ambiente frente al mar y su famoso Lobster Cobb Salad, que ha atraído tanto a locales como a visitantes de todo el mundo.
Otro lugar destacado es MTK Lobster House, situado en 716 Montauk Highway. Desde su apertura en 2018, ha ofrecido una variedad de platos de mariscos frescos, incluyendo su popular rollo de langosta, en un ambiente familiar y acogedor.
Más allá de la langosta: las experiencias en Montauk
Además de su oferta culinaria, Montauk ofrece diversas actividades para los visitantes:
- Pesca deportiva y recreativa: gracias a su ubicación, es un lugar ideal para la pesca de altura.
- Playas y naturaleza: las playas de Montauk son perfectas para relajarse, y el Parque Estatal Montauk Point ofrece senderos y vistas impresionantes.
- Faro de Montauk: este histórico faro, construido en 1796, es un punto de referencia y ofrece vistas panorámicas del océano.
Montauk combina la autenticidad de un pueblo pesquero con una oferta gastronómica de primer nivel, convirtiéndolo en un destino imperdible para los amantes de la langosta y la tranquilidad costera.
La opinión de los turistas
Las reseñas en distintos sitios de turismo reflejan el entusiasmo de quienes han probado la langosta de Montauk:
- “La langosta de Duryea’s es simplemente espectacular. Comida increíble con una vista que quita el aliento”.
- “Probamos el lobster roll en MTK Lobster House y fue el mejor del viaje. Recomendadísimo”.
- “Montauk es una joya. No solo por la langosta, sino por todo el ambiente costero que lo rodea”.
- “Perfecto para un fin de semana relajado. Buen marisco, buen vino y la mejor vista del océano”.
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