Uno de los problemas de salud más comunes en el último tiempo es el diagnóstico de hígado graso. Esto se debe a los nuevos estilos de vida, una mala alimentación y el consumo excesivo de grasas. A pesar de tener un alto contenido de colesterol, algunas investigaciones comprobaron que el huevo tiene varios beneficios para el cuerpo.
El consumo de huevos no eleva los niveles de colesterol como los alimentos de alto contenido de grasas trans y grasas saturadas. Los expertos aseguran que comer entre tres y cinco huevos a la semana no es malo para el hígado, aunque aclaran que la dieta no debe tener alimentos ricos en proteínas.
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Qué dicen los investigadores sobre el consumo excesivo de huevos. (Foto: Adobe Stock)
Un exceso en las proteínas que una persona necesita por día puede aumentar el trabajo del hígado y los riñones, ya que son una fuente proteica de alto valor biológico. Por esa razón, recomiendan consumirlos de forma moderada.
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También, producen aminoácidos esenciales para la formación de proteínas. Además, la consumición de seis huevos mínimos a la semana podría prevenir accidentes cerebrovasculares y afecciones oculares.
Los investigadores aseguran que no todo el colesterol que se ingiere en la dieta no influye en el nivel de colesterol que tenemos en sangre. (Foto: Adobe Stock)
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Los expertos explican que comer tres o cuatro huevos no es malo para el hígado, aunque se consuman todos los días. De todas maneras, recomiendan cocinarlos de forma saludable, es decir, hervidos, revueltos, cocidos o tipo poché, para evitar el agregado de calorías innecesarias como el aceite.
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