La Municipalidad de Córdoba clausuró este lunes la planta de La Lácteo, ubicada en Camino a Capilla de los Remedios Km 5,5, tras detectar graves irregularidades en seguridad, higiene y normativa ambiental. El operativo fue realizado en conjunto por inspectores municipales, el Ente de Fiscalización y Control, la Dirección de Evaluación de Impacto Ambiental y Cambio Climático del IPA, y el CPC Empalme.
El procedimiento se llevó a cabo luego de denuncias vecinales que alertaron sobre fuertes olores provenientes de la planta.
Falta de seguridad e higiene: detalles de las irregularidades
Entre las irregularidades constatadas, se detectaron 96 extintores vencidos, sistemas de incendio en mal estado, salidas de emergencia obstruidas, cableado eléctrico expuesto y tableros deteriorados. Además, el certificado de bomberos estaba vencido, incumpliendo normativas básicas de seguridad.
En cuanto a la higiene, los inspectores observaron la presencia de cucarachas en áreas críticas como pasteurización y envasado, desagües abiertos con restos de leche en descomposición, moscas, caños rotos con filtraciones, y ventanas sin tela mosquitera.
Medidas de la Municipalidad e impacto ambiental
El Ente de Fiscalización y Control ordenó la clausura inmediata de la planta. Asimismo, desde el IPA se solicitó a la empresa:
- -Inscribirse en el Registro de Grandes Generadores.
- -Implementar un Plan de Gestión Ambiental.
- -Realizar mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones.
- -Monitorear y minimizar riesgos ambientales.
Estas medidas buscan garantizar la seguridad de los trabajadores, proteger la salud pública y reducir el impacto ambiental negativo.
Denuncias vecinales y respuestas oficiales
Vecinos de CPC Empalme habían expresado su preocupación por los olores provenientes de la planta, que se intensificaron en las últimas semanas. Las inspecciones confirmaron sus denuncias y revelaron condiciones críticas en la infraestructura y el manejo de residuos.
La clausura de La Lácteo resalta la importancia de cumplir con normativas de seguridad, higiene y protección ambiental para garantizar la sostenibilidad en las actividades industriales.
