El frigorífico Logros, con base en Río Segundo, concretará este jueves un hito para la producción y exportación cordobesa: realizará su primer envío aéreo de carne vacuna desde el Aeropuerto Internacional de Córdoba con destino a Portugal, marcando un antes y un después en la logística del sector.
La operación incluye 4.100 kilos de tapa de cuadril refrigerada, un corte premium destinado a restaurantes, parrillas de alta gama y hoteles europeos. La carga partirá desde Córdoba, volará a Madrid y completará el trayecto por vía terrestre hasta Lisboa, bajo un esquema que prioriza rapidez, frescura y valor agregado.
Desde la empresa destacaron que la logística aérea permite reducir drásticamente los tiempos de entrega, preservar de manera óptima la cadena de frío y competir en segmentos de alto valor, donde la calidad del producto es tan importante como la velocidad con la que llega a destino.
El envío también refuerza la estrategia de descentralizar las exportaciones, evitando traslados a Ezeiza que encarecen costos y suman riesgos. En ese camino, Logros ya proyecta su próximo paso: Miami, con envíos directos desde Córdoba una vez que se habilite la ruta aérea Córdoba–Estados Unidos.
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