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El barbecho realmente ahorra agua? Un estudio que derriba el mito

El barbecho fue considerado históricamente la práctica indiscutible y estratégica para «guardar» agua en el perfil para el cultivo estival posterior. Sin embargo, un reciente estudio científico a gran escala viene a cuestionar este paradigma con datos contundentes obtenidos a campo. El trabajo, basado en la información de la Red de Cultivos de Servicios de…

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