Lechería
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Récord de exportaciones lácteas en los primeros 7 meses del año
El período de enero a julio de 2026 registró un incremento inédito con 1.835 millones de litros de leche exportados. Entre enero y julio de este año las exportaciones de productos lácteos alcanzaron los 987 millones de dólares y 1.835 millones de litros de leche, lo que bate un récord tanto en valor como en…
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Estamos lejos del techo de los tambos robotizados?
La Directora de Servicios Técnicos para Lechería en Purina/Cargil, Amelie Mainville Nadon, pasó por el Congreso Argentino de Forrajes y conversó acerca de la actualidad del sector lechero en Canadá y los límites que encuentra en el uso de robots en la producción norteamericana Facebook LinkedIn Twitter Telegram WhatsApp Email También te puede interesar Mercados…
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MECA26: Tambos de Entre Ríos mostraron su mejor genética
Finalizó este miércoles la Jura a Campo de la Región Centro con la visita a establecimientos lecheros de la provincia Entre Ríos. Se visitaron 5 tambos que forman parte de la competencia a nivel nacional. La vaca ganadora de la provincia se conocerá en el marco de la Mega Expo del Centro Argentino (MECA) en…
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1100 hectáreas, cinco negocios: el modelo de un productor tucumano
En Tucumán, Domingo Colombres hace tambo, caña de azúcar, soja, maíz, pimiento y montó una carnicería de cortes Holando con otros productores. “La historia de la empresa familiar empieza con el abuelo y sus hermanos, que tenían un ingenio azucarero. Yo trabajé varios años en esa empresa con los tíos, principalmente en la administración de…
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Agosto cierra con un repunte en el precio de la leche en polvo
Hubo importantes aumentos en los precios tanto para la leche en polvo entera como descremada, superiores al promedio de todos los lácteos, que culminó en +2.3% durante la segunda subasta del GDT de agosto. Este martes, la plataforma Global Dairy Trade culminó con la mayor suba promedio de lácteos desde el mes de marzo (donde…
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Super Niño en puerta: Las decisiones que el campo deberá tomar antes de que llegue el verano
Durante la primera jornada de la MegaExpo del Centro Argentino (MECA), que se realizará en Villa María en septiembre, especialistas analizarán qué decisiones pueden tomarse frente al escenario climático que plantea El Niño para la campaña 2026/27, con especial atención a los sistemas productivos del centro de Córdoba, los tambos y el manejo de los…
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Presentaron el queso gigante de 1.000 kilos elaborado en la cuenca láctea Villa María
En el predio fabril de L.C.A. SRL, el 29 de junio de 2026 se elaboró el queso semiduro más grande de Latinoamérica, que será exhibido y rematado por porciones en el marco de la Mega Expo del Centro Argentino (MECA) durante septiembre en Villa María. La pieza, presentada ante la prensa este jueves, pudo realizarse…
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“Hay demanda mundial y Argentina tiene todo para seguir creciendo en exportaciones lácteas”
La directora de la Cámara de Exportadores Lácteos de Estados Unidos, Mónica Ganley, afirmó que, pese al aumento de la producción global y la presión sobre los precios, el país mantiene condiciones excepcionales para expandir sus ventas externas. También destacó la importancia de seguir de cerca el Global Dairy Trade como referencia del mercado internacional.…
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El Senasa actualiza su sistema de diagnóstico para brucelosis bovina
El organismo sanitario incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad. Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006…
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La genómica y el semen sexado aceleran la productividad del tambo
Para Damián Dellamaggiore, supervisor de Ventas de ABS, el futuro de la lechería estará marcado por la eficiencia y la productividad. Sostiene que herramientas como la genómica y el semen sexado revolucionaron el mejoramiento genético, permitiendo seleccionar estratégicamente las mejores vacas, acelerar el progreso del rodeo y aumentar la rentabilidad. Además, destacó que la incorporación…
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